За мен

v

Моята история

Защо създадох Нутрива

Какво ме вдъхнови

Здравейте, името ми е София, серитифициран нутриционист в академията по спорт и здраве в Мюнхен, Германия и също като много от Вас се боря с хистаминова непоносимост вече дълги години, всъщност още от детската ми възраст, когато бях със симптоми на уртикария.  Състоянието, през което преминавах ми взе, но и ми даде много. Научих се да познавам себе си и бях завлядана от медицинските теми дотолкова, че реших да променя посоката на своята дейност. Опитът ми като инструктор по групови тренировки  ми даде увереност и мотивация да се развивам в работата с хора. През последните години преминах редица обучения на теми хранителни непоносимости, микробиом и нутригенетика при водещи немски, американски и австралийски терапевти. Моята цел тук с Нутрива е да Ви придружавам по Вашия път към здравето и пълноценния живот!

Защо създадох Нутрива

Водена от моя личен опит като пациент, знам колко е важно добавките да са възможно най – чисти и индивидуално подбрани. Продуктите на страницата на Нутрива са селектирани лично от мен от каталозите на сертифицирани производители, като повечето са лично изпитани и от мен и имат добри отзиви сред пациенти и терапевти.

Изборът ми на продукти, които предлагам, също се базира и на работата ми като нутриционист с различни клиенти, техните лични предпочитания и споделения им опит. Производителите, на които съм се спряла, използват чисти суровини и предлагат продукти, изпълнили изискванията и минали контрол за тежки метали и микробиологично замърсяване в акредитирани и независими лаборатории. 

Какво ме вдъхновява
Нутрива ще е в помощ на хората с хронични състояния, които имат специфични изисквания относно добавките. Често тези хора са изключително чувствителни към определени  вещества, имат нужда от конкретни форми микронутриенти и не могат да приемат комбинирани препрати. Намирането на подходящи продукти за тях се превръща в истинско предизвикателство.
Какво ме вдъхновява?
Личната ми история и контакта с хората, възможността да съм полезна, да мотивирам и давам надежда. Това са нещата, които ме карат да вървя напред, да уча, да продължавам да се развивам.

Хранителните непоносимости изискват обширни познания с цел назначаването на индивидуална терапия, която бихте получили само при съответния медицински специалист след проведен диагностичен подход с изследвания.

Статиите, които споделям тук, имат за цел да информират и дадат общи познания и насоки.

Статиите НЕ трябва да се приемат като конкретни медицински и терапевтични съвети.

Всяка една от кулинарните ми рецепти е лично изпитана и има за цел да ви улесни по време на елиминационната диета. Рецептите са съобразени със съдържанието на хистамин. Чувствайте се свободни да заменяте по ваша преценка продукти, които имате съмнение, че не биха Ви понесли.

Винаги вземайте под внимание собствената си граница на толерантност към храните!

Моите квалификации

06.2020г.

Нутриционист

Академия по спорт и здраве в Мюнхен, Германия

2021 - 2024

Обучение по Натуропатия Германия

училище по натуропатия Изолде Рихтер , д-р Йоханна Билер, D2HP Мануела Амелунг

Основи на медицината. Анатомия. Физиология. Вътрешни болести. Инфекциозни заболявания. Спешни състояния. Анамнеза и диагностични методи. Психиатрия. Фармакология.

05.2022г.

Семинар тежки метали

HTMA тестване и протокол на Кътлър при д-р Томас Петер, Германия

06.2022г.

Метилация и клинична нутригеномика

Oбучение при д-р Бен Линч, САЩ

10.2023г.

v

Консултант по ортомолекулярна медицина

Център по натуропатия в Мюнхен, Германия

03-10.2023г.

Уебинари Ganzimmun Diagnostics

  • 03.2023 MCAS синдром на мастоцитна активация при д-р Р. Киркам
  • 03.2023 Хронична умора при П. Емерих, биолог
  • 04.2023 Безсъние, д-р А. Бретнер
  • 10.2023 Поредица алергии и непоносимости при д-р Щ. Судове
  • 10.23 Синдром на пропускливи черва, д-р Т. Бахарах
  • 10.23 Ендотоксинемия при д-р Д.Петрак
  • 10.23 Невродермит и връзка с черва при д-р А.Рьослер и др.

02.2024г.

Бактериален свръхрастеж в тънките черва SIBO

Обучение при д-р Нирала Джакоби, Австралия

видове SIBO, дихателни тестове, влияние на микробиома, причини  за SIBO, терапевтичен подход, хранене Bi Phasic Diet

02.2024г.

Чревен микробиом при деца

Обучение при д-р Нирала Джакоби, Австралия

05.2024

Подкрепа при ADHD/ADD сидром на хиперактивност с дефицит на внимание

Уебинар, тема епигенетика при д-р Бен Линч, САЩ

05.2025

v

SIBO & Beyond мастърклас, САЩ

с д-р А.Сибекър, д-р Дж.Криста, д-р М.Пиментел.

Възможности за СИБО терапия и връзка с мастоцитоза, плесени, алергии и чревно здраве.

05.2025

SIBO и IBS обучение, Германия

при Лаурен Щайнман, натуропат в САЩ и Германия, експерт в SIBO терапията.

Връзка IBS и нервна система. Актуални проучвания и терапии.

10.2025 - днес

Епигенетичен консултант

обучение при HealVersity Германия. Сертифицирано от Германското дружество за природна и функционална медицина и епигенетика DGName

Нутригенетика, Психо и социоепигенетика, трансгенерационна епигенетика. Детоксикация и митохондриална функция. Разчитане на обширни генетични тестове и изготвяне на индивидуални епигенетични анализи.

0