Генетика, епигенетика, нутригеномика . Какво може да ни каже един нутригенетичен анализ?
Нашите гени са като план за строеж, който наследяваме от родителите си. Те съдържат информация за това как е фундаментално структурирано тялото ни и как могат да протичат определени процеси. Гените не се променят през живота, те са като хардуера, с който сме родени.
Дори ако самите гени останат непроменени, те могат да бъдат активни в различна степен. Диета, стрес, упражнения, сън, токсини от околната среда и дори мисли или емоции могат да влияят на гените – да ги “включват и изключват”. Това се нарича епигенетика и обяснява защо двама души с еднакви генетични предразположености например близнаци могат да имат различни здравословни състояния.
Всяка от клетките съдържа по две копия на всеки ген: едно от майката, едно от бащата. Ако копие носи един вариант, то е хетерозиготно. Ако носи два варианта: хомозиготно. Както при обувките: два различни размера са неудобни, два еднакви грешни размера правят ходенето още по-трудно.
Нутригеномиката изучава как хранителните вещества и храненето влияят на нашите гени и как нашите гени от своя страна влияят на начина, по който обработваме хранителните вещества. Става дума за взаимодействието между храненето и генетиката. Не всеки обработва едни и същи хранителни вещества по един и същи начин. Вашите гени ни помагат да разберем защо и какво точно работи за вас.
Какво е нутригенетичен анализ?
Нутригенетичният анализ показва предразположения или тенденции. Това означава, че дава насоки как тялото може да контролира метаболитните процеси или да реагира на определени хранителни вещества.
Трябва да се знае, че:
- Генетичният анализ не е диагностичен инструмент и терапията не трябва да се основава само на генетиката
- Не показва заболявания, а само възможни рискове или силни страни
- Дали предразположението наистина ще се прояви, зависи силно от начина на живот, храненето и факторите на околната среда
- Генетичните тестове във връзка със стил на живот не включват генетика, отнасяща се до редки заболявания и специфични медицински състояния. Тези изследвания и диагностика се извършват от медицински специалисти.
Как нутригенетичният анализ може да подкрепи хронични оплаквания?
Много хронични заболявания не са причинени от един ген, а от взаимодействие между генетика, начин на живот и околна среда. Този тип анализ може да помогне да се видят връзките и да се направи целенасочен индивидуален план.
Гени и ензими
Нашите гени контролират начина, по който определени ензими работят в тялото. Ензимите са инструменти, които обработват хранителни вещества, разграждат хормоните или контролират детоксикационните реакции.
Витамини, минерали и кофактори
Ензимите се нуждаят от кофактори като витамини и минерали, за да функционират оптимално. Ако ензимът действа малко по-бавно генетично, целенасоченото балансиране на хранителните вещества може да подкрепи неговата активност.
Детоксикация и функция на черния дроб
Нашите гени контролират колко добре разграждаме токсини, лекарства или хормони. Полезно е предварително да се знае как тези процеси са индивидуално програмирани, за да може да се поддържат активни ензимите и фазата на детоксикация чрез конкретни корекции.
Психика и обработка на стрес
Нашите невротрансмитерни системи и стресовият ни отговор също са силно повлияни от гените. Генетичният анализ може да даде насоки защо някои хора са особено чувствителни и податливи на стрес.